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现在已成为兴隆特产
* 来源 :http://www.msffilm.cn * 发表时间 : 2019-11-28 14:22 * 浏览 :

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“开一家印尼餐厅,让大家在美丽的兴隆能品尝到东南亚美食。”杜添江说,兴隆有独特的饮食文化,很多小吃比如千层糕、椰子酥、虾饼等都是归侨们从东南亚国家带回来的,现在已成为兴隆特产。“兴隆咖啡也是很出名的,镇上有100多家咖啡厅。”

杜添江在兴隆读书毕业后,成为当地一名中学教师,之后又当上了学校的校长。后来,他被调到兴隆华侨农场工作,1999年退休时,他是兴隆华侨农场的副场长。

“东南亚文化在兴隆已经扎根60多年了。” 杜添江说,建场初期,归侨们走泥巴路,开沟挖渠,修堤筑坝,垦荒造田。能歌善舞的他们总喜欢在辛苦的劳作之余,三五成群地聚在一起,唱一曲印尼歌曲,跳一段东南亚舞蹈,缓解一天的疲劳。

经过60多年的发展,兴隆发生了巨变。杜添江说,如今,兴隆从一个不知名的边陲小镇变成了著名的旅游景区。到处都是酒店、楼房,人们的生活也越来越好。兴隆的咖啡、东南亚歌舞、温泉等特色旅游产品都十分受游客青睐。“来自世界各地的游客都来我的印尼餐厅吃饭。”

1960年,杜添江从印尼回到祖国。“当时我怀着满腔的热情回来,希望能为祖国建设出一份力。” 杜添江说,由于在印尼的城市里长大,刚回到中国时,他感觉落差很大。

“当时兴隆太落后了。我带着一个藤箱、一条薄薄的毛毡就来到了兴隆,下了汽车,一条不到30米长的小街只有两三间瓦房。我们住的是茅草房,一来台风,整个房屋都被掀翻了,”他回忆说,“但我不后悔回来,来到这里,我就是兴隆人。”

今年74岁的归侨杜添江和老伴梁惠贞是这家印尼餐厅的老主人。记者看到,这家面积约200平方米的印尼餐厅的装修风格十分别致,到处点缀着木雕、椰雕、油画等精致的手工艺制品,印尼传统音乐声声想起,整个餐厅充满了浓郁的东南亚风情。

“现在,我的儿子才是这儿的老板!”杜添江告诉记者,餐厅是2011年春节前开业的,这两年来,餐厅生意一直不错。这几天由于游客太多,他们一家人一直没闲着,整天在餐厅里忙碌。

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兴隆华侨农场已成为年产值过亿元人民币、职工年均收入过万元的中国最大华侨农场之一。

现已退休的杜添江还是兴隆印尼侨友会的会长,让他自豪的是,2011年春节期间,杜添江带领兴隆华侨农场一支年轻的艺术团走出国门,到印尼进行友好访问,受到了当地华侨的热烈欢迎。(完)

中新网万宁2月15日电(记者 张茜翼)“selamat datang!(欢迎)”海南万宁市兴隆镇伊萨娜印尼餐厅新年里迎来了一个个慕名前来的游客团,餐厅的年轻老板杜炫忙着招呼客人。

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